Causas de Comer

Causas de Comer

Scheduled on

Terça Feira09:2009:30
Terça Feira11:2011:30
Terça Feira15:2015:30
Terça Feira19:2019:30

Tagged as:
A riqueza da nossa Gastronomia, Património Cultural de Portugal, numa rúbrica que envolve a verdade e o rigor , na passagem de testemunho da tradição da nossa arte gastronómica. Sem segredos toda a sabedoria que nos é transmitida pelo Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes em "As Causas de Comer".
A riqueza da nossa Gastronomia, Património Cultural de Portugal, numa rúbrica que envolve a verdade e o rigor , na passagem de testemunho da tradição da nossa arte gastronómica. Sem segredos toda a sabedoria que nos é transmitida pelo Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes em “As Causas de Comer”.

Read more

Causas de Comer crew

Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana evidenciada, os seus textos são marcados por uma linguagem de fácil entendimento. Percorrendo uma inventariação das tradições portuguesas à mesa, continua a escrever de forma descontraída e prática. Das aulas de história da alimentação às várias palestras que profere, ainda tem um tempo especial para as suas crónicas de […]

Aprendizagem num tempo em que a palavra reclamava na necessidade e urgência da sua transmissão. Consolidação em vastas horas de saberes temáticos. Vivência na soma dos dias com intensidade, coragem, rigor, entusiasmo, ambição. E os sons da beleza das palavras na exigência da paixão e na atracção do amor.  Libertando o encanto.       […]


Current track

Title

Artist